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田刚督导检查县一完小食品安全工作

发布时间:2024-12-06 14:30 信息来源:通道新闻网


12月5日,县委副书记、县长田刚到县一完小督导检查校园食品安全工作,副县长杨晓黎参加。

田刚实地察看了县一完小食堂后厨储物区、清洗区、操作区等重点区域,详细了解卫生环境、食材采购、食品储存、加工备餐、食品留样等情况。


田刚强调,校园食品安全关乎师生营养、安全与健康,学校要切实提高思想认识,增强底线思维,充分认识“校园餐”的重要性,完善全链条管理,严格把关食品加工各环节流程,真正让“校园餐”变成放心餐。要持续加强监管力度,严格贯彻相关部署要求,坚持不懈地抓问题整改,筑牢食品安全“防火墙”,做到让学生满意、家长放心。要严格制定管理制度,进一步规范学校食堂餐饮具洗消保洁、食品留样、家长陪餐等程序,对于食品安全要做到“常态化、长期抓”,全力打造卫生、整齐、规范的校园食堂,筑牢校园食品安全防线。